Moja Wycieczka do Peru – Z Ruin Inków do Amazońskiej Dżungli
Peru to kraj, który od zawsze kusił mnie swoją tajemniczością i niezwykłą historią. W końcu postanowiłam wyruszyć na niezapomnianą podróż, która okazała się pełna przygód, cudownych widoków i kulinarnych odkryć. Moja wycieczka do tego pięknego kraju była pełna emocji i wyjątkowych doświadczeń, które na długo pozostaną w mojej pamięci.
Cusco – Stolica Inków i Wrota do Machu Picchu
Moja przygoda rozpoczęła się w Cusco, historycznej stolicy Inków. To miasto pełne uroku, z wąskimi uliczkami, starożytnymi ruinami i kolonialnymi budynkami. Wspiąłam się na słynne wzgórze Sacsayhuamán, gdzie podziwiałam ruiny dawnej fortecy Inków, a z góry rozciągał się widok na całe miasto. Cusco to także miejsce, w którym poczułam prawdziwy rytm peruwiańskiego życia, z jego tradycjami, muzyką i tańcami.
Z Cusco wyruszyłam na jeden z najbardziej znanych szlaków turystycznych na świecie – Inca Trail. Przez cztery dni wędrowałam przez majestatyczne Andy, przemierzając górskie szlaki, mijając malownicze doliny i rzeki. Każdy krok przybliżał mnie do jednego z największych skarbów świata – Machu Picchu. Kiedy wreszcie stanęłam przed tym tajemniczym, starożytnym miastem Inków, poczułam, że to była podróż życia. Widok na te ruiny w otoczeniu gór, pokrytych poranną mgłą, był absolutnie nieziemski.
Sacred Valley – Urok Doliny Inków
Po Machu Picchu udałam się do Sacred Valley, czyli Doliny Świętej, gdzie Inkowie nie tylko prowadzili swoje religijne rytuały, ale także uprawiali ziemię. W dolinie odwiedziłam wspaniałe wioski, takie jak Ollantaytambo, które zachowały swój historyczny charakter, a także podziwiałam tarasy uprawne, które były wykorzystywane przez Inków do hodowli kukurydzy i innych roślin.
Arequipa – Miasto Wulkanów
Kolejnym przystankiem była Arequipa, miasto otoczone majestatycznymi wulkanami. Arequipa to perła peruwiańskiej architektury kolonialnej – białe budynki z wulkanicznego kamienia, malownicze place i wąskie uliczki tworzą niezapomniany klimat. Z Arequipy udałam się na wycieczkę do Kanionu Colca, gdzie miałam okazję podziwiać kondory – jedne z największych ptaków na świecie. To było jedno z najbardziej spektakularnych przeżyć mojej podróży!
Wyprawa do Amazonii
Nie mogło zabraknąć wyprawy do Amazonii – serca tropikalnej dżungli. Z Iquitos, jednego z największych miast położonych nad rzeką Amazonką, wypłynęłam w rejs, by odkrywać niezwykły świat amazońskiej fauny i flory. Spotkałam się z lokalnymi plemionami, które opowiedziały mi o swoich tradycjach i codziennym życiu w dżungli. Zobaczyłam egzotyczne zwierzęta, jak małpy, papugi i całą masę innych, mniej znanych mieszkańców lasu deszczowego.
Peruwiańska Kuchnia – Wegetariańskie Smaki, które Zostają na Zawsze
Peru to kraj pełen wyjątkowych smaków, a dla wegetarian także mnóstwo pysznych potraw, które warto spróbować. Zaczęłam swoją kulinarną podróż od ceviche de champiñones, czyli wersji klasycznego ceviche, ale zamiast ryby, użyto marynowanych grzybów. Było to orzeźwiające danie z cytrusami, cebulą, chili i świeżą kolendrą – idealne na gorące dni.
Kolejną peruwiańską potrawą, którą koniecznie musiałam spróbować, było tacu tacu – pyszne danie z resztek ryżu i fasoli, które smaży się na złoty kolor. Jest podawane z różnymi dodatkami, jak na przykład świeżymi warzywami lub guacamole. Tacu tacu jest idealnym daniem dla wegetarian, a jego prostota i smak sprawiają, że jest prawdziwym komfortowym jedzeniem.
W Cusco spróbowałam również solterito – sałatki z ziemniaków, kukurydzy, czerwoną cebulą, serem i pomidorami, która jest jednym z ulubionych dań peruwiańskich. Jej świeży, lekki smak zaskoczył mnie swoją prostotą i połączeniem tradycyjnych składników.
Nie mogło zabraknąć także peruwiańskiego chicha morada – napoju przygotowanego z czerwonej kukurydzy, cynamonu, goździków i limonki. Jest to słodki, orzeźwiający napój, który doskonale pasuje do peruwiańskich potraw.
A na deser, spróbowałam mazamorra morada – tradycyjnego peruwiańskiego puddingu z gotowanej kukurydzy, owoców i przypraw. To było cudowne zakończenie każdego posiłku!
Wrażenia z Podróży
Peru to kraj, który zaskakuje na każdym kroku. Z jednej strony mamy starożytne ruiny Inków, z drugiej – tętniące życiem miasta, a z trzeciej – dziką przyrodę Amazonii. Każde z tych doświadczeń było wyjątkowe i niezapomniane. Poznałam nie tylko historię i kulturę tego kraju, ale także jego serdecznych ludzi, którzy z pasją dzielili się ze mną swoją tradycją. Peru to miejsce, które naprawdę trzeba zobaczyć na własne oczy, aby docenić jego piękno i niezwykłość.
Dodaj komentarz